Cosa c'è di più semplice di alcune vongole alla marinara ? Senti "il sapore, l'odore del mare" quando sono appena aperte. Con queste piccole meraviglie che troviamo nel nostro mare Adriatico, e Cattolica è una delle maggiori produttrici, portiamo il mare in tavola. Nel nostro Hotel Belmar, le proponiamo, semplici, al guazzetto, per condire la pasta in tanti modi. Viva la vongola , viva la " puracia ".
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