Mio nonno , Mariano Simoncelli

Il rispetto della tradizione, della cultura ,dell'ambiente come rispetto nei confronti di chi ha vissuto a Cattolica lasciandoci quei principi di semplicità, cordialità e amore per il nostro territorio.
Il territorio visto come ambiente ma anche gastronomia. Cerchiamo di mantenere una memoria storica che ancora anche i turisti e gli ospiti in genere possono percepire.
Il nostro compito è quello di non perdere le nostre tradizioni, personalmente nel nostro Hotel Belmar a Cattolica ,provo a mantenerle.


Rassegna di immagini della storia della Marineria di Cattolica nel percorso tra il porto della pesca e la darsena .

Una gita al Castello di Gradara

A pochi passi da Cattolica, troviamo il famoso Castello di Gradara, teatro della leggendaria storia d'amore tra Paolo e Francesca, narrata da Dante Alighieri nella Divina Commedia.

Eventi Estate 2012 a Cattolica

Ecco alcuni Eventi musicali che si terranno all'Arena della Regina di Cattolica a Luglio 2012.
Spiccano famose Band musicali e risate romagnole con Giacobazzi .

Senza Dimenticare la NOTTE ROSA 2012 che si terrà su tutta la Riviera Romagnola da Comacchio al nord a Cattolica al sud.

Forno nuovo in cucina

E' arrivato il nuovo forno all' Hotel Belmar . Dopo tanti anni passati a sfornare migliaia di piatti con il nostro vecchio Angelo Po, abbiamo deciso di passare a questo forno di ultimissima generazione, tedesco , Rational che raccoglie in una unica macchina innumerevoli e differenti tipi di cottura ma l'elemento che lo contraddistingue sono le cotture , dalle grigliate, agli arrosti, brasare, friggere con pochissimo olio,alla cottura a vapore che permettono di mantenere tutte le caratteristiche organolettiche con bassissimo calo di peso e senza perdita dei sapori e delle materie prime, risparmio peso, energia, e cotture salutari. Lo sto usando memorizzando internamente i vari tipi di cottura per ottimizzare con l'uso una perfetta riuscita.
Grande.

Pasqua all'Hotel Belmar di Cattolica

Ecco alcuni eventi che si terranno a Cattolica nel periodo di Pasqua, oltre naturalmente alla possibilità di visitare i parchi , l'Acquario è raggiungibile a piedi dall'hotel Belmar.
E perchè non pensare di prendere il sole a spiaggia ? Oggi 30 marzo erano 25° sembrava una giornata di Giugno.
Comunque vi è da visitare tutto il ricchissimo entroterra pieno di borghi antichi e scorci incantevoli tra mare e collina.
Arrivederci a tutti e Buona Pasqua dalla famiglia Simoncelli.

Niente tassa di Soggiorno a Cattolica e all'Hotel Belmar

In un anno difficile per tutti, le attività produttive di Cattolica , compreso il nostro Hotel, si sono unite per dare un contributo volontario per evitare l'introduzione della Tassa di Soggiorno, che avrebbe ulteriormente inciso sul costo della vacanza. Grazie a tutti coloro che hanno contribuito e un grazie al Comune di Cattolica che ha recepito con entusiasmo questa procedura. 

Cattolica tra le migliori 10 spiagge d'Italia

Sono tre le spiagge sarde fra le Top 10 località italiane premiate dalla classifica Traveller's Choice Beaches Destination. TripAdvisor, il più grande sito di recensioni di viaggio al mondo, ha annunciato i vincitori 2012.

Prima è la piaggia di San Vito lo Capo, in Sicilia, seguita al secondo posto da Villasimius. Dopo il terzo assegnato a Otranto (Puglia), si trova Cagliari. Seguono quindi Vieste (Puglia), Jesolo Lido (Veneto) e al settimo Alghero. Chiude il terzetto Positano (Campania), Cattolica e Riccione (Emilia Romagna). Complessivamente sono state identificate 181 località balneari in 21 aree del globo - è detto in una nota - ma nella classifica mondiale non compare alcuna località italiana. Mentre, fra le premiate, la Sardegna si distingue fra le regioni italiane per il maggior numero di posizioni conquistate. Villasimius viene giudicato "un vero paradiso terrestre", di Cagliari si citano le "spiagge belle e suggestive" e Alghero perché perfetta per il windsurfing. I vincitori sono individuati sulla base delle destinazioni balneari più apprezzate dai viaggiatori di TripAdvisor.

Hotel Belmar Cattolica TV : gelo al porto

Il Vecchio Forno va in Pensione

Dopo circa 20 anni di onorabile lavoro il nostro Forno Angelo Po , va in pensione. Un grande forno che per quegli anni, ma ancora oggi può ritenersi all'avanguardia. Uno dei primi con le 3 funzioni : ventilato, vapore , misto. Ancora eccezionale nella cottura ventilata e per quanto riguarda la parte elettronica. Il lungo utilizzo a vapore, che permette alle verdure di mantenere i propri elementi nutrizionali intatti, ha consumato la camera stagna, così ultimamente perdeva nella cottura a vapore un po d'acqua. Proverò ad aggiustarlo perchè è un peccato buttarlo; lo abbiamo già rimpiazzato con un un forno di ultima generazioni dalle prestazioni straordinarie. Risparmio energetico e tutti i tipi di cottura. Ve lo presenterò prossimamente.
Comunque il mio vecchio Angelo Po mi mancherà. Quanti piatti abbiamo preparato insieme, speriamo che il tuo sostituto sia almeno alla tua altezza,

AUGURI DI BUON NATALE E FELICE 2012 ;-))

Sotto l'albero, quest'anno

c'è per tutti un bel "regalo"

i sorrisi se ne andranno

ma l'evento non è raro

L'aria fredda vien dai Monti

il timore che dilaga

l'acqua passa sopra i ponti

è l'Italia che si allaga

Nel pacchetto di Natale

tra pensioni, Iva e ICI

trovi la patrimoniale...

qui finiamo tutti in bici...

Per l'età della pensione

dì a tuo nonno di aspettare

deve farsi una ragione

e tornare a lavorare

Un augurio con il cuore

su, lasciatemelo fare

Buone feste e tanto amore

e tu, Italia, non mollare!

AUGURONI A TUTTI GLI AMICI DELLA FAMIGLIA SIMONCELLI E DALL'HOTEL BELMAR.

Christmas Dance Party 2011 : una serata musicale a Cattolica

Christmas Dance Party 2011 si terrà il 17 Dicembre nel centro città alle ore 22.00 

In occasione delle festività e anticipando il Natale 2011 a Cattolica ,l’appuntamento di Christmas Dance Party prevede una serata di musica e divertimento da vivere nella città romagnola in questo speciale periodo.

Christmas Dance Party 2011 si terrà nel centro di Cattolica, in Piazzale Roosevelt, per proporre un evento musicale in compagnia della Dino Gnassi Corporation Band, gruppo musicale romagnolo. Oltre al complesso sarà presente al Christmas Dance Party di Cattolica anche il dj set di Duba per una serata all’insegna della musica e del ballo.

A rendere unica la serata a Cattolica saranno anche le proposte per trascorrere in compagnia questo evento musicale; in occasione del concerto infatti verrà distribuito vin brulè e Miacetto, tipico dolce di Natale del territorio.

Christmas Dance Party 2011 si terrà il 17 Dicembre nel centro città alle ore 22 .